養生芝麻雪花糕

晚上7:38:00 Unknown 0 Comments

養生芝麻雪花糕

養生芝麻雪花糕

在喜宴上常看到，入口即化的鮮奶雪花糕，非常適合當作餐後點心或招待友人的下午茶點，沾上 養生芝麻粉 更具風味！


食材：
  • 鮮奶 600c.c.
  • 玉米粉 78g
  • 白砂糖 60g
  • 芝麻粉適量

養生芝麻雪花糕作法

  • 先將400 c.c.(約2/3)的鮮奶加入白砂糖，隔水加熱至糖溶化。
  • 再將剩下200 c.c.(約1/3)的鮮奶加入玉米粉拌勻，倒入至步驟一內，小火續煮攪拌至濃稠後即熄火。
  • 立即倒到準備好的容器鋪平放涼，再冷藏定型，於食用前取出切小塊沾上香濃養生的芝麻粉並盛盤即可。
圖文由迪艾蛙小廚授權提供

0 意見:

訂閱： 張貼留言 (Atom)