苦茶油香滷素腰花

香滷素腰花是一道常見家常菜，在北港鎮朝天宮勝大媽祖過爐時，更是必備素食菜餚，這道食譜使用苦茶油烹煮能讓菜餚更多了一層苦茶清香，也添加整道菜餚油光色澤，色香味俱全，不禁令人食指大動。